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| Linhas para processamento de pellets Chave na mão - "Turnkey"
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As Fritadeiras Automáticas Contínuas dos Modelos PP-150 a PP-500 (da série) possuem configuração especial de todo sistema de fritura, garantindo a perfeita uniformidade na qualidade do produto (dosagem, transporte e direcionamento contínuo do produto, além da circulação de gordura com controle preciso de temperatura de ± 1ºC). Controle da temperatura da gordura: a fritadeira possui sensor controlador de nível da gordura, abastecendo a fritadeira (pelo reservatório de gordura) por gravidade, constante e automaticamente.
A gordura de fritura se renova automaticamente (turn over)(dependendo da matéria prima e do tipo da gordura utilizada), mantendo o nível de acidez da gordura (FFA) abaixo de 0,30 %, proporcionando uma ótima vida útil (shelf life) aos produtos.
Renovação automática (turn over) da gordura significa que, pela absorção de gordura do próprio produto durante o processo, por si só, ocorre a renovação. Com a Tecnologia das Fritadeiras Kuipers não existe perda de gordura (perda = zero). Download do Adobe Reader
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